食付き部とは、タップの一部分の名称で、先端が斜めに払っているような形状をしています。この部分が工作物に食い付いて、切削、または、盛り上げながら、ねじを加工します。ハンドタップにおいては、食付き部の長さを表すのに、＃１、＃２、＃３ とケースに表示されています。（＃：井桁、いげた）現品には、その表示はありません。食付き部の長さは、ねじの山数(ピッチ)を用いて表します。先・中・上げとも表現されます。
＃1：9山 9P（先）「さき」
＃2：5山 5P（中）「なか」
＃3：1.5山 1.5P（上げ）「あげ」
一般用タップの仕様として、スパイラルタップでは2.5山、ポイントタップでは5山ですが、種類や用途別のタップにおいてはそれ以外の食付き長さの物もあります。
・食付き部の長さ
食付き部の長さは、有効ねじ長さを確保する為のタップ加工深さの計算に必要です。
特に、下穴深さに制限がある止り穴では、タップを入れられる深さにも制限がある為、食付き長さを考慮したタップの選定が必要です。
